魅惑のスイーツ誕生！祇園辻利の新商品「抹茶バターサンドラムレーズン」

1. 祇園辻利について

祇園辻利（ぎおんつじり）は、1860年に創業した歴史あるブランドで、京都の祇園地区から宇治茶を提供しています。その創業者である辻利右衛門は、宇治の地で宇治茶の製造と販売を始めたことで知られています。この宇治茶は、香り豊かで深い味わいが特徴で、多くの人々に親しまれてきました。

長年にわたり、祇園辻利は常に宇治茶の品質向上を目指しており、1978年には宇治茶専門の茶寮「茶寮都路里」を開設しました。ここでは宇治抹茶を贅沢に使った上質なスイーツが提供されており、訪れる人々を魅了しています。さらに、2023年10月には、玉露や煎茶、ほうじ茶などを専門に扱う新ブランド「ぶぶる」を京都駅にオープンしました。このように祇園辻利は、多様な商品ラインアップで、お茶の香りと味わいを楽しむ機会を広げています。

2. 新商品の魅力

2024年12月20日から、京都の宇治茶専門店「祇園辻利」より新商品「抹茶バターサンドラムレーズン」が登場しました。

このスイーツは、その名の通り「大人のスイーツ」として、抹茶とラムレーズンの絶妙な組み合わせを楽しむことができます。

「抹茶バターサンドラムレーズン」では、厳選抹茶を使用したバタークリームと、ラム酒にじっくりと漬け込んだカリフォルニア産レーズンが使われています。

これにより、抹茶の豊かな香りとレーズンの芳醇な風味が見事に調和し、上品な甘さとなめらかな口どけを実現しています。

また、このスイーツの魅力は味わいだけでなく、その食感にもあります。

抹茶を練り込んだソフトクッキーは、口に入れるとほろりと崩れ、中のクリームと溶け合います。

さらに、常温ではクッキー本来の香ばしさを感じられ、冷やすとアイスサンドのようなサクッとした食感を楽しむことができます。

祇園辻利は、この新商品を年末年始の手土産や贈り物としてもおすすめしています。

パッケージまでこだわり抜かれており、大切な方に贈るギフトとしても最適です。

ぜひ一度、その贅沢な味わいをお試しください。

3. こだわりの素材と製法

新たに登場した「抹茶バターサンドラムレーズン」は、その名の通り、素材と製法に対する徹底したこだわりが光る一品です。まず、カリフォルニア州産の選び抜かれたレーズンを使用しています。この地域は豊富な日照量と適度な湿度に恵まれ、最高品質のレーズンを生み出すことで知られています。これらのレーズンはじっくりと釜で炊き上げられ、柔らかくたっぷりと風味が引き立った状態で、ラム酒に漬け込まれます。このプロセスにより、芳醇な香りと深い味わい、そして食感が一層引き立つのです。

さらに、祇園辻利特製の“魅惑の抹茶バタークリーム”にも注目です。長い試行錯誤の末に完成したこのクリームは、宇治茶の香りと旨味を完璧にブレンドし、抹茶の鮮やかな風味を持つ仕上がりを実現しています。クリーム自体がラムレーズンの持つ甘さと香りをより際立たせ、全体として上質かつ洗練された味わいを提供します。このように原材料への徹底したこだわりと、その特性を最大限に活かす製法が、他にはない至高のスイーツ体験を生み出しているのです。この「抹茶バターサンドラムレーズン」を通じて、祇園辻利の素材に対する真摯な姿勢と革新への挑戦をぜひ感じてみてください。

4. その楽しみ方

祇園辻利が手掛ける「抹茶バターサンドラムレーズン」は、食べ方によって様々な楽しみ方があります。まず、常温では抹茶を練りこんだソフトクッキーの香ばしさと、厳選した抹茶を使用したバタークリームの深い味わいが際立ち、満足感のある一口を楽しむことができます。

また、このスイーツのもう一つの楽しみ方は、冷凍することです。冷凍すると、クッキーがアイスのようなサクサクとした食感に変わり、暑い季節やさっぱりしたものを求める時にぴったりです。凍らせたことにより、バタークリームも固くなり、違った食感と風味を楽しむことができます。冷蔵庫から取り出して少し置けば、程よく戻り始め、再び柔らかな食感を堪能することができます。

パッケージも緑が美しいデザインで、手土産や贈り物としても喜ばれること間違いなしです。新年のご挨拶やおもてなしに、この「抹茶バターサンドラムレーズン」を選んで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

5. 最後に

祇園辻利の新商品「抹茶バターサンドラムレーズン」は、長い歴史と伝統を持つ同社ならではの品質と味わいを提供しています。

ぜひ一度ご賞味いただき、その魅力を感じ取ってください。

また、心をこめた贈り物としても適しており、大切な方への贈答品としての役割も果たすことでしょう。

新年の訪れを祝うにふさわしい、この特別なスイーツをどうぞお楽しみください。

京都・祇園から届けられる「抹茶バターサンドラムレーズン」は、長年の歴史を誇る祇園辻利が手がける新たな逸品です。1860年に創業した祇園辻利は、宇治茶の豊かな風味を追求しており、この新商品もその信頼のもとに誕生しました。

この抹茶バターサンドは、厳選された抹茶のバタークリームと、香り高いラムレーズンを使用しています。ラムレーズンはカリフォルニア産のレーズンを使用し、丁寧に釜で炊き上げ、ラム酒に漬け込むことでその風味を一層引き立てています。これにより、ラムレーズンの華やかな香りが抹茶バタークリームに溶け込み、洗練された味わいが生まれます。

また、抹茶を練りこんだソフトクッキーがこのスイーツの特徴です。口に入れるとホロリと崩れ、中のクリームと共にとろけて、まるで高級感あふれるデザートを味わうかのごとく楽しめます。常温と冷凍で異なる食感を楽しめるのも魅力で、常温では香ばしさ、冷凍ではクッキーサンドアイスのようなサクッとした食感が楽しめます。

特に、年末年始の贈り物としても最適なこの商品は、見た目にも美しいパッケージデザインが施されています。大切な方への手土産として、一度お試しいただければ幸いです。